Bonsoir,
Il s'agit bien d'un Nymphaea . Le rhizome est tout à fait caractéristique!
A mon humble avis , il s'agit d'un Nymphaea Pubescens.
Ce type de plante demande une plantation traditionnelle. Le rhizome doit être enfoncé dans le substrat, ni trop , ni trop peu.
Pour optimiser la pousse, ces variétés demande un substrat assez riche et pas mal de lumière.
Cordialement, David.