Même si je n'ai jamais collé de bac, j'avais commencé à regarder, je peux donc te donner des pistes, à te faire confirmer.
Je pense que si tu questionne un revendeur, par exemple
glassolutions à Mérignac, ils sauront te renseigner.
Ensuite, en fonction des dimensions, tu peux utiliser un
calculateur pour définir ton épaisseur.
Un jeu de 1 ou 2 mm me semble bien suffisant pour le joint, a confirmer.
L'épaisseur du verre influera aussi sur la surface de collage, autant en tenir compte, mais à ce que j'ai compris tu ne veux pas une grande hauteur ce qui simplifie.
Les bords polis offrent en plus d'une meilleure finition, un meilleur collage.
Le polissage machine coute assez cher.
Je veillerai aussi à bien choisir la qualité de la colle, pour la résistance mais aussi pour ne pas risquer une pollution.