Sur les Red Sea il est bien indiqué sur la notice de brancher un coté du groupe froid sur la remontée d'eau et de mettre la sortie au niveau de la descente d'eau. Du coup le circuit tourne "en rond" dans la décante et la décante refroidit énormément plus vite que le bac ne reçoit d'eau plus fraiche. Ton groupe n'est pas surdimensionné. A mon avis il faut sortir le groupe de la remontée d'eau ajouter une pompe 1000l/h max (réglable) dans la décante pour alimenter le groupe froid et mettre la sortie d'eau du groupe froid au niveau de la pompe de remontée.
Je t’envoie un croquis de ce que j'ai fais demain sur mon 650 pour te donner une idée, après il serait bien d'avoir le retour d'autres possesseurs de RSM comme le tien.