Feuilles de chataigner

merci Papé

Je me gave bien à Pessac

suivant la période de cueillette ils sont plus ou moins chargés en tanins.
Le bon moment est d'après ce qu'on dit, avant les grandes pluies qui les rinceront de leurs tanins.

c'est bien ça

Bonjour

je viens de découvrir votre interressant débat
et quelque chose m'interpelle:

j'ai toujours entendu dire que pour le terminalia il fallait récolter uniquement les feuilles "mûres" et fraichement tombées et ne pas utiliser les belles grandes et bien vertes et les faire sécher ?

qu'en dites vous ??
si c'est exact qui en connait la raison et pourquoi cela serait-il différent pour le chène et autres?

voilà c'est tout pour les questions

A+ Yay

Salut yay ! ça fait plaisir de te voir par ici

Concernant la catappa, j'ai moi aussi toujours entendu dire qu'il fallait qu'elles soient récoltées "mures" a priori c'est sous cette forme qu'elles auraient le plus de propriétés " anti-fongiques " ... Pour moi ce n'est pas différent des feuilles de chêne, d'ailleurs, je n'achète plus de catappa depuis longtemps

Ha au fait ! tu n'utilisais pas des feuilles de magnolia ? ( :p )

yay a écrit:

Bonjour

je viens de découvrir votre interressant débat
et quelque chose m'interpelle:

j'ai toujours entendu dire que pour le terminalia il fallait récolter uniquement les feuilles "mûres" et fraichement tombées et ne pas utiliser les belles grandes et bien vertes et les faire sécher ?

qu'en dites vous ??
si c'est exact qui en connait la raison et pourquoi cela serait-il différent pour le chène et autres?

voilà c'est tout pour les questions

A+ Yay

il me semble (si je ne me trompe pas) que lorsque les feuilles sont encore vertes, elles sont encore chargées en résine ou tout autre matière toxique qui disparaissent lorsqu'elles séchent? je ne connais pas les termes techniques.
je me trompe SLYc?

pas exactement. Disons que la feuille verte en général que tu viens de ramasser contient des substances organiques "vivantes" et de la chlorophyle.
Le souci c'est que mis dans le bac elle ne va pas larguer du tannin mais va commencer, sous l'effet de l'eau, de la chaleur et des bactéries une putrefaction classique.

Si tu fais comme moi avec des feuilles de chênes fraiches, donc vertes, que tu mets au soleil à sécher, les substances organiques vivantes se transforment et reste la matière cellulosique, les tannins
Si ta feuille a des propriétés résineuses au départ, je présume qu'elle les aura toujours une fois séchée (principe des résines)

Je me trompe peut-être...

hello SLYc

la plante ne "récupère" t'elle pas des éléments quand la feuille est en fin de vie?

je pense à quelque chose de similaire aux arbres qui voient leur sève "descendre "à l'approche de la mauvaise saison sans doute pour préserver des éléments qui lui sont utiles ou indispensables

je ne sais pas si je suis très clair là

Concernant la chute des feuilles et le changement de coloration :

La chute des feuilles est "préparée" par les arbres lorsque la durée du jour diminue ( il y a aussi un rapport avec la photosynthèse, nous y reviendrons) et que la température commence à baisser.

Les feuilles des arbres contiennent beaucoup d'eau. Pour éviter le gel, les arbres perdent leurs feuilles ( je ne parlerais pas ici des résineux, ce n'est pas le même procédé et ça ne nous intéresse pas ).

En hiver/automne, la durée du jour diminuant, les feuilles/arbres fabriquent moins de chlorophile ( le vert de la feuille "disparait" et laisse apparaitre alors les autres "colorants" (carotènes et xanthophylles) présents dans la feuille) puisqu'il n'en a plus besoin, et ne grandit pas en hiver...

Les nuits froides et les jours courts stimulent la production d'éthylène, une hormone responsable de la chute des feuilles.

Les feuilles tombent aussi car l'arbre "cicatrise" au niveau de la "jonction" feuille/branche : ces feuilles n'ont plus besoin d'eau et de nutriments. Et l'arbre, n'a plus besoin d'amidon pour grandir. ( en fait c'est un échange ).

J'ai peut être été un peu brouillon ... je suis allé un peu vite peut être ...

non, c'est très clair !

alors à quelle saison y a til le plus de sunbstances interessantes pour nos poissons dans cette fameuse feuille ?

A priori, si la chlorophylle contenue dans les feuilles vertes n'apporte rien aux poissons, si l'amidon non plus, je ne vois pas l'intérêt de ramasser des feuilles vertes puis de les faire sécher ( ca fait plus de travail...).

Par contre, carotènes et xanthophylles sont utiles pour teinter l'eau ( reste à savoir si l'éthylène est intéressant ... ? ). Évidement si tu n'as pas envie d'avoir une eau ambrée, il vaut mieux des feuilles vertes séchées ... Pour autant, les feuilles vertes, à mon avis, n'ont pas ou moins de propriétés anti-fongiques.... en fait il faudrait tester les deux en parallèle ...

T'es un sage SLYc !

Heu, non, non, je cherche, je fouille, je farfouille, je me pose beaucoup de questions sur ce sujet en fait .... je ne trouve pas souvent de réponses précises ... d'ou l'avantage d'en parler pour avoir différents avis et tests

SLYc a écrit:

d'ou l'avantage d'en parler pour avoir différents avis et tests

Non... tu crois?

Merci pour le lien, j'ai pas tout faux, ça me rassure Tiens, juste en bas de page : http://www.erabliere-lac-beauport.qc.ca/colors/falcolr.htm très intéressant aussi